1st day puasa - sempat bersahur dan berbuka puasa bersama keluarga di kota tinggi..Johor .
sempat juga berjalan di bazar ramadhan di kt...hapening gak kota ni...tp sayang ..hujan lebat..x dapek nak usha lebih2.....
fuhh..banyak nye menu....main menu soto (kak puziah msk), udang galah...(mak masak)....byk lagi x larat nak sebut..ahaks...maklum ler 1st day meriah gitu...
udang galah masak pati santan..
Resepi Udang galah - Pati santan (sumber - my MuM )
- Udang galah
- Santan 1/2 biji kelapa
Bahan Blend
- cili kering
- bawang merah
- bawang putih
- halia + kunyit sedikit
- 2 btg serai diketuk...
Cara-cara
- Tumis bahan yang telah di blend....biar kan sehingga berminyak
- masukkan santan
- masukkan garam , serbuk perisa
- done.
2nd day puasa n today ~ turn berbuka puasa bersama famili papa pulak.....
main menu - kerabuKerabu Kangkung + taugeh (sumber : Pn Hamdanah..my MiL)
credit to my mil for ur superb kerabu...tq mak sudi share......later cik u-jin nak buat senang ler ..eheks..bila tu ek...esok..day after tomorrow..nx week..th depan...muehehe....
Bahan2 tumbuk
- cili api
- bawang besar
- bawang putih
- udang kering
- asam jawa / limau nipis
- sedikit gula
Bahan2 lain
- sayur apa2 aje...pucuk paku ke..kangkung ke...pucuk ubi ke,kacang pjg ke..ikut suka hatiler...
Cara-cara
- Kacaukan kelapa parut dengan bahan2 yang ditumbuk tadi di dalam kuali sekejap..
- sedikit garam dan bahan perisa
- masukkan kelapa kedalam sayur yg telah di potong
- Gaulkan bersama2...
- siap utk dimakan
No comments:
Post a Comment