Followers

Tuesday, September 9, 2008

Butter Prawn

Ini menu berbuka semalam....simple butterprawns..ahaks....layan ajer ler.... so far byk kali dah buat..ternyata disukai ramai...muehehe....layan..


Butter prawn Here is my version of the recipe which is just copy and paste from babas recipe book with a little bit of different ingredients since I used whatever was available in my fridge .

Bahn-bahan

  • 1 kg udg harimau..
  • butter 250g
  • 10 biji kuning telur
  • 2 sudu teh gula
  • daun kari
  • 5 biji cili padi...lagi byk lagi pedas lagi bes...
  • bawang besar hiris2
  • cili merah 2 biji dihiris

Method:

  • Bersihkan udang dan gaulkan dgn serbuk kunyit
  • Panaskan butter atau minyak utk menggoreng udang
  • Tapiskan udang yg telah digoreng
  • Panaskan butter 250g di dlm kuali
  • masukkan kuning telur, gula , daun kari, cili api...+ sekali semua...hehe
  • kacau ikut putaran jam sehingga kunin telur berpecah
  • setelah kekuningan tuang dalam tapis dan toskan utk keluarkan minyak berlebihan
  • last sekali gaulkan udang yg telah digoreng bersama2 bahan2 yg telah ditoskan..
  • done...

No comments:



I changed my font at thecutestblogontheblock.com